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香菇滑鸡是广东家常。鸡腿肉350克切块,香菇6朵(约100克)。锅中小火热油爆香蒜10克、姜10克。鸡肉中火翻炒至变色,加生抽20毫升、蚝油15毫升、水200毫升,小火焖15分钟。香菇入味,鸡肉嫩滑多汁。适合配米饭或煲仔饭,鲜香十足。
上海浦东的“星巴克臻选烘焙工坊”陆家嘴店,买了焦糖玛奇朵和樱桃丹麦,单杯48元。店面设计很高级,落地窗能看到黄浦江夜景。咖啡豆新鲜现磨,入口醇厚回甘,甜点酥脆不腻。周末人多但排队只等了15分钟,氛围安静适合拍照。喝完后心情都变好了,觉得这个周末值回票价。